Sitruuna & basilika yrttiöljy on valmistettu rypsiöljystä ja maustettu pirteällä sitruunalla ja basilikalla. Pakkauskoko 250 ml. Salaatinkastikkeeksi, kalan tai erilaisten…
Lue lisää
Punajuuripeltileipä ja pestolevite
90
10
Tällä ohjeella valmistat suuret palat peltileipää, puolittamalla ohjeen leipä riittää lounaspöydän lisäkeleipänä. Ohjetta on helppo varioida erilaisilla juuresmehuilla ja levitettä erilaisilla mausteilla.
Annosten määrä: 10 Annosta
Annoskoko:
0,160 Kilogrammaa
Muuta annoskokoa tai määrää
Ainekset:(10) Annoskoko: 0,160 kg |
|
|
0,500 l
|
vettä
|
|
0,200 l
|
punajuurimehua tai etikkapunajuurien lientä
|
|
0,010 kg
|
kuivahiivaa
|
|
0,800 kg
|
vehnäjauhoja
|
|
0,005 kg
|
suolaa
|
|
0,100 l
|
Keiju sitruuna & basilika yrttiöljyä
|
|
voiteluun Keiju Vuokasprayta
|
|
|
0,100 kg
|
etikkapunajuuria
|
|
0,050 l
|
Keiju sitruuna & basilika yrttiöljyä
|
Pestolevite:(10) Annoskoko: 0,160 kg |
|
|
0,150 kg
|
Keiju Catering 1 kg margariinia
|
|
0,050 kg
|
vihreää pestoa
|
Valmistusohje
Lämmitä vesi-punajuuriliemiseos kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon kuivahiiva. Sekoita. Lisää vehnäjauho ja suola ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää viimeisenä joukkoon öljy. Kohota taikinaa 30 minuuttia.
Voitele ½ GN-vuoka vuokraspraylla ja lisää pohjalle leivinpaperi. Kaada kohonnut taikina vuokaan ja kohota vielä 20 min. Lisää taikinan pinnalle siivutettuja punajuuria ja yrttiöljyä.
Paista 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Kuutioi margariini ja anna lämmetä huoneenlämpöiseksi. Sekoita pesto tasaisesti joukkoon ja tarjoile heti punajuuripeltileivän kanssa.
Jaa tai tulosta resepti
