Miten saat tuotteistamme parhaan hyödyn irti, kuinka pystyt toimimaan omassa työssäsi ympäristöystävällisemmin, millaisia rasvoja käytetään terveellisessä ruokavaliossa? Muun muassa näihin ja moniin muihin kysymyksiin löytyy vastauksia tästä osiosta. Toisin sanoen hyödyllistä tietoa ja käytännön vinkkejä, joilla ammattilainen helpottaa arkeaan.
Matias Haapsaari on yksi maajoukkueen avainkokkeja. Hän jakaa sinulle parhaat vinkkinsä ja reseptinsä, joiden avulla voit tuoda ammattilaistason gastronomiaa omaan keittiöösi.
Katso Matiaksen vinkitMatias Haapsaari on yksi maajoukkueen avainkokkeja. Hän jakaa sinulle parhaat vinkkinsä ja reseptinsä, joiden avulla voit tuoda ammattilaistason gastronomiaa omaan keittiöösi.
Katso Matiaksen vinkitHelpot ja havainnolliset videot opastavat, miten paistat Eleplantilla, miten käytät sitä paahdettujen kasvisten viimeistelyyn tai vaikka majoneesin valmistamiseen.
Katso vinkit
Helpot ja havainnolliset videot opastavat, miten paistat Eleplantilla, miten käytät sitä paahdettujen kasvisten viimeistelyyn tai vaikka majoneesin valmistamiseen.
Katso vinkit
Pehmeään margariiniin on helppo sekoittaa eri makuja ja varioida näin rajattomasti helppoja levitteitä. Margariinia voi maustaa esimerkiksi pestolla, valmiilla maustetahnoilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja erilaisilla mausteilla.
Katso vinkit!Pehmeään margariiniin on helppo sekoittaa eri makuja ja varioida näin rajattomasti helppoja levitteitä. Margariinia voi maustaa esimerkiksi pestolla, valmiilla maustetahnoilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja erilaisilla mausteilla.
Katso vinkit!Keiju yrttiöljyt valmistetaan laadukkaasta rypsiöljystä ja maustetaan tutuilla yrteillä.
Yrttiöljyt ovat helppo tapa tuoda lisää makua keittiöösi. Esimerkiksi Perunamuhennoksen voi valmistaa voin sijaan kevyemmin öljyllä.
Guacamole ei tarvitse muita mausteita kuin ripauksen suolaa, sillä yrttiöljy antaa riittävästi makua. Raikkaan savulohi-viipaleperunavuoan kypsennyksessä käytetään kerman sijaan Keijun sitruuna-basilikaöljyä.
Keiju yrttiöljyt valmistetaan laadukkaasta rypsiöljystä ja maustetaan tutuilla yrteillä.
Yrttiöljyt ovat helppo tapa tuoda lisää makua keittiöösi. Esimerkiksi Perunamuhennoksen voi valmistaa voin sijaan kevyemmin öljyllä.
Guacamole ei tarvitse muita mausteita kuin ripauksen suolaa, sillä yrttiöljy antaa riittävästi makua. Raikkaan savulohi-viipaleperunavuoan kypsennyksessä käytetään kerman sijaan Keijun sitruuna-basilikaöljyä.
Bunge F8 uppopaistoöljyssä voit kypsentää esimerkiksi luullisia lihoja meheväksi myös matalassa lämmössä uunissa, vaikka tarjoilua edeltävänä päivänä valmiiksi. Mausta lihat ennen kypsennystä, jotta mausteet ehtivät imeytyä lihaan. Peitä kypsennettävät raaka-aineet kauttaaltaan paistoöljyllä ja hauduta kypsäksi matalassa lämmössä uunissa.
Katso vinkit!Bunge F8 uppopaistoöljyssä voit kypsentää esimerkiksi luullisia lihoja meheväksi myös matalassa lämmössä uunissa, vaikka tarjoilua edeltävänä päivänä valmiiksi. Mausta lihat ennen kypsennystä, jotta mausteet ehtivät imeytyä lihaan. Peitä kypsennettävät raaka-aineet kauttaaltaan paistoöljyllä ja hauduta kypsäksi matalassa lämmössä uunissa.
Katso vinkit!Terveellistä ruokavaliota koskevista mielipiteistä ja näkemyksistä ei ole pulaa. Tämä pätee myös rasvoista käytävään keskusteluun. Millaista rasvaa meidän tulisi syödä, miten paljon ja mistä rasva pitäisi saada? Paljon kysymyksiä, mutta onneksi meillä Bungella on vastauksia.
Parempaa terveyttä kasvirasvoilla
Terveellistä ruokavaliota koskevista mielipiteistä ja näkemyksistä ei ole pulaa. Tämä pätee myös rasvoista käytävään keskusteluun. Millaista rasvaa meidän tulisi syödä, miten paljon ja mistä rasva pitäisi saada? Paljon kysymyksiä, mutta onneksi meillä Bungella on vastauksia.
Parempaa terveyttä kasvirasvoilla
Margariinin valmistuksen kaava on pohjimmiltaan hyvin yksinkertainen – rasvasta ja nesteestä muodostetaan seos. Oikeanlaisen laadun, rakenteen ja säilyvyyden varmistamiseksi prosessissa on kuitenkin muutama muukin huomioitava vaihe ja ainesosa.
Lue lisääMargariinin valmistuksen kaava on pohjimmiltaan hyvin yksinkertainen – rasvasta ja nesteestä muodostetaan seos. Oikeanlaisen laadun, rakenteen ja säilyvyyden varmistamiseksi prosessissa on kuitenkin muutama muukin huomioitava vaihe ja ainesosa.
Lue lisääPyritkö vähentämään muovijätteen määrää ja tehostamaan kierrätystä? Hienoa, niin mekin Bungella. Tuotteidemme käyttö on helppo askel kohti tavoitteitasi. Kerromme tässä lisää siitä, miten vähennämme muovin käyttöämme.
Lue lisää
Pyritkö vähentämään muovijätteen määrää ja tehostamaan kierrätystä? Hienoa, niin mekin Bungella. Tuotteidemme käyttö on helppo askel kohti tavoitteitasi. Kerromme tässä lisää siitä, miten vähennämme muovin käyttöämme.
Lue lisää
Bunge on Suomen ainut margariinitehdas. Kotimaisuus on meille ylpeyden aihe, laadun tae sekä kilpailuvaltti. Osana kotimaista ruoantuotantoa on hyvä olla.
Lue lisääBunge on Suomen ainut margariinitehdas. Kotimaisuus on meille ylpeyden aihe, laadun tae sekä kilpailuvaltti. Osana kotimaista ruoantuotantoa on hyvä olla.
Lue lisääBunge Finland Oy
PL 400 (käyntiosoite Raisionkaari 55)
21201 Raisio
Puh: 020 125 2200
Fax: 020 125 2202
Sähköposti: etunimi.sukunimi(at)bunge.com
