Bunge Finland Oy tuottaa vastuullisia kasvirasvoja ammattilaiskäyttöön.

Ammattikeittiöissä on jo pitkään ollut kysyntää palmuöljyttömälle levitteelle. Bunge vastasi toiveeseen lanseeraamalla syksyllä 2022 ensimmäisen palmuöljyttömän margariinin, Keiju Catering 3 öljyä, ammatti- ja suurtalouskeittiöihin. Tuotetta on saatavana kahdessa eri koossa: 400 gramman rasiassa ja kuuden gramman annospakkauksina.

Maukas levite sopii lähes kaikkiin ruokavalioihin – myös vegaaneille. Keiju Catering 3 öljyä on säilöntäaineeton, laktoositon, maidoton ja varustettu Sydänmerkillä. Levitteen rasvapitoisuus on 60%, joten sitä voi käyttää joko sellaisenaan leivän päällä, mutta se sopii erinomaisesti myös ruoanlaittoon ja leivontaan. Keiju Catering 3 öljyä -margariinin tuotekehityksessä on kiinnitetty erityistä huomiota suolan vapautumiseen, mikä tekee siitä maukkaamman levitteen ilman suurempaa määrää suolaa.

Bunge huomioi kaikessa toiminnassaan vastuullisuuden

Bungen tuotannossa periaatteena on, että tuotteiden valmistus ei saa uhata ympäristöä tai ihmisten hyvinvointia. Bunge tietää käyttämiensä raaka-aineiden alkuperän ja niiden tuotantoketjut ovat läpinäkyviä.​

Suomalaisissa margariineissa ja kasvirasvalevitteissä ei ole lainkaan osittain kovetettuja kasvirasvoja tai -öljyjä, vaan niihin lisätään pieni määrä luonnostaan kovia kasvirasvoja, kuten shea-, kookos- tai palmuöljyä, oikeanlaisen rakenteen ja koostumuksen aikaansaamiseksi. Esimerkiksi palmuöljy on korvattu Keiju Catering 3 öljyä -margariinissa vastuullisesti hankitulla sheaöljyllä. Palmuöljyä sisältävissä tuotteissaan Bunge käyttää ainoastaan RSPO (Round Table of Sustainable Palm Oil) -standardin mukaista vastuullisesti tuotettua ja erillään muusta palmuöljystä pidettyä sertifioitua palmuöljyä (Segregated palm oil, SG).

Bunge tekee lujasti töitä hiilijalanjälkensä pienentämiseksi. Bungen tuotantolaitos on energiatehokas, ja kaikki siellä käytettävä energia tuotetaan hiilidioksidivapaasti. Kaikki tehtaalla syntyvä jäte toimitetaan lajiteltavaksi tai energiantuotantoon, mitään ei päädy kaatopaikalle.  Lisäksi kaikkien tuotteiden pakkaukset ovat myös kierrätettäviä.

Kasvirasvat tekevät hyvää sekä ympäristölle että terveydelle

Keiju Catering 3 öljyä -margariini on myös ilmastoystävällinen vaihtoehto ruokapöytään. Kasvipohjaiset tuotteet ovat eläinperäisiä ekologisempia ja niillä on pienempi hiilijalanjälki.

Sen lisäksi, että kasviperäiset tuotteet ovat lempeitä ympäristölle, ovat ne myös lempeitä keholle. Keiju Catering 3 öljyä -margariini, niin kuin kaikki muutkin Bungen tuotteet, sisältävät runsaasti pehmeitä rasvoja, joita päivittäisessä ruokavaliossa tulisi suosia kovia rasvoja enemmän. Pehmeissä rasvoissa on runsaasti moni- ja kertatyydyttymätöntä rasvaa, joka auttaa pitämään kolesterolin normaalilla tasolla. Tuotteet ovat myös terveydelle välttämättömien omega-3-rasvahappojen lähde. Vaikka Bungen tuotteet ovat terveellisiä ja ravitsevia, niiden mausta ei ole tingitty.